Berbagai wilayah di Indonesia memiliki sejumlah makanan khas dengan nama-nama unik. Termasuk juga sejumlah nama makanan khas Riau yang populer, menarik untuk dicoba serta rasa yang membuat ketagihan.
Berbagai jenis hidangan yang berada di daerah Melayu tersebut memiliki berbagai cita rasa. Misalnya dari yang berbahan santan cita rasa pedas serta manis, simak rekomendasi selengkapnya berikut ini:
1. Sup Tunjang
Rekomendasi pertama untuk nama makanan khas Riau yaitu ada sup tunjang. Bisa disebut ini termasuk makanan kebanggaan masyarakat daerah Riau dan dikenal oleh banyak kalangan berbahan dasar tulang kaki sapi.
Makanan tersebut pun memiliki citra rasa yang amat gurih dengan rasa kaldu yang begitu khas dan kental. Sangat cocok dinikmati oleh berbagai kalangan usia.
Ditambah lagi ketika habis bepergian jauh maka makanan ini dapat menyegarkan badan. Sekaligus juga membuat badan terasa lebih hangat, untuk satu porsinya sekitar Rp20.000.
2. Gulai Ikan Patin
Berikutnya ada gulai ikan patin sebagai nama makanan khas Riau yang amat dikenal makanan. Ini juga sangat cocok apabila dinikmati secara bersama-sama dengan keluarga besar.
Tidak hanya di pagi hari tetapi juga bisa untuk sajian makan malam atau makan siang. Rata-rata berbagai jenis restoran yang terdapat di daerah Riau menyajikan makanan ini sebagai santapan utama dengan ciri khasnya yaitu berkuah kental.
Sekaligus juga pekat berwarna kuning serta potongan ikan patin yang amat besar. Untuk harga yang ditawarkan juga cukup beragam biasanya berkisar mulai dari harga Rp30.000.
3. Gulai Belacan
Nama makanan khas Riau tidak beda jauh halnya dengan Minang yang identik dengan santan. Seperti halnya gulai belacan tekstur makanan tersebut juga amat kental pada bagian kuah dengan dominasi warna merah.
Makanan yang sumber utamanya ini berasal dari santan tersebut memiliki berbagai jenis rempah sebagai bahan dasarnya. Seperti adalah dada kemiri hingga asam jawa.
Kemudian gulai belacan umumnya memakai berbagai jenis udang bisa udang laut atau juga udang tawar. Untuk satu porsinya biasa dijual mulai dari star harga Rp30.000 sangat cocok untuk disantap dengan campuran nasi hangat.
4. Nasi Lemak
Tidak lengkap rasanya apabila tidak mencicipi nasi lemak apabila berkunjung ke daerah Riau. Karena ini termasuk dalam makanan khas dari daerah Melayu tersebut yang mirip dengan makanan yang umum dijumpai di daerah tetangga.
Seperti Singapura hingga Brunei Darussalam. Makanan tersebut juga dicampur dengan berbagai lauk pauk seperti halnya teri, sambal hingga telur.
Juga beberapa mentimun sebagai sayuran dan kudapan tambahan. Nasi lemak satu porsinya bisa dibeli dengan harga Rp20.000.
BACA JUGA: Makanan khas daerah Papua
5. Mie Sagu
Lalu ada sebuah hidangan yang tak kalah populernya dari jenis hidangan lain di Riau, yaitu dengan nama mie sagu. Ini merupakan pilihan yang amat tepat apabila ingin menghindari berbagai jenis makanan yang bersumber atau bahan utamanya dari santan.
Seperti mie pada umumnya dengan bahan utama bersumber dari tepung terigu. Juga dilengkapi dengan berbagai campuran sambal lainnya seperti diantaranya ada toge rebus daun kucai atau juga teri.
Tentunya berbagai hal tersebut akan menambah nutrisi serta gizi yang mencukupi untuk sebuah santapan. Ditambah lagi harga terjangkau mulai dari Rp20.000 saja.
Itulah berbagai rekomendasi terkait nama makanan khas Riau. Beberapa nama yang masuk dalam list tersebut masuk dalam jajaran makanan populer yang ada di daerah Melayu.
Serta mudah ditemukan di berbagai tempat. Karena memang rata-rata setiap restoran ataupun rumah makan di sekitarnya selalu menyediakan berbagai menu tersebut.